Soms weet je het gewoon, dit wordt leuk. Roast Chicken Bar is er zo een. Een nieuw restaurant, met zoals de naam al doet verraden, kip. Kip van het spit, geroosterd in de houtskool gril. En bier, want dat smaakt er het allerlekkerst bij.

Roast Chicken Bar Haarlem 2

Roast is opgezet door twee Haarlemse frisse muggen die ook wel van kip houden. Ze houden ons nog wel even in spanning. Want het recept is geheim. Vanaf begin oktober kunnen wij gaan proeven. Wel kunnen wij vast verklappen dat de Bar opent aan de Turfmarkt 26. Aan het Spaarne dus.

Roast Chicken Bar Haarlem 1

In het buitenland is dit concept al populair en wij staan in Haarlem ook te trappelen. De kip wordt 48 uur lang gemarineerd en gaat daarna op de houtskool gril. Er zit dus wat werk in, en dat proef je. De marinade doet het hem, die zorgt voor de unieke smaak. Recept is dan ook groot geheim. Gelukkig kunnen wij straks wel proeven. Wij houden dit scherp in de gaten!

Roast Chicken Haarlem 3

Roast Chicken Bar
Opening soon
Turfmarkt 26 zwart
Haarlem
www.facebook.com/roastchickenbar

Haarlemse nieuwstjes en blogs in je inbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief >

Volg ons!
Volg Haarlem City Blog via Social Media en blijf op de hoogte van de leukste plekken van Haarlem & omgeving!