Table 24: samen smaken delen

Nieuw in Haarlem, aan de Oude Groenmarkt: Table 24. Een modern, tot in de puntjes verzorgd restaurant waar het delen van lekker eten & drinken centraal staat. Table 24 heeft een groot terras. Een goede timing dus van de twee eigenaren Thomas en Marc, tevens de chef-koks, om in de lente de deuren te openen! Afgelopen woensdag gingen we een kijkje nemen en proeven…

De twee eigenaren Thomas en Marc zijn dus ook de chef-koks van het restaurant. Zij kunnen, terwijl ze bezig zijn, vanaf de keuken vol trots het restaurant inkijken. Ze hebben gekozen voor dit concept omdat het hen zelf erg aanspreekt. Shared dining, ook wel ‘social dining’ genoemd, is hot! En dit concept hebben ze bij Table24 goed uitgewerkt. De voor- en nagerechten kun je met je gezelschap delen, het hoofgerecht kies je wel a la carte. Thomas en Marc hebben voor een internationale keuken gekozen en daaruit weer een menu samengesteld met eigen favorieten.

De gerechten zijn divers en uiteenlopend qua smaak. Vooraf deelden wij de carpaccio- rol, gamba piri-piri en een springrol van pekingeend. Geserveerd op een groot bord. Als hoofgerecht kozen wij vis en vlees: kabeljauwfilet met risotto en sukade-steak met groene asperges. On the side kan je dan nog frites of salade bestellen. Alles is met aandacht en liefde gemaakt, dat proef en zie je meteen. Ook de presentatie is namelijk creatief en verrassend. Dat mag je wel verwachten van 2 chef-koks 😉

De desserts moeten we niet vergeten natuurlijk. We namen cheese-cake, parfait van citroengras & kokos en crème brûlée. Eveneens heerlijk en prachtig geserveerd. Table 24 heeft een ruime keus aan wijn die aansluit bij de gerechten, variërend van een betaalbare huiswijn tot een meer exclusievere wijn.

Het interieur van Table 24 heeft een industriële maar moderne uitstraling. Op de muur prijkt een muurschildering met veel kleur en een knipoog naar de internationale keuken. Dineren kan vooral aan hoge tafels waardoor mensen makkelijk kunnen aanhaken bij vrienden voor een borrel. Het mag allemaal ontspannen en gemakkelijk.